Q, ISO22000の４つの柱ってなんですか
提供：株式会社フーズデザイン
1. 相互コミュニケーション：食品工場といった組織内だけではなく、そこへの原材料サプライヤー、製品の販売先、規制当局とのコミュニケーションをシステムに入れて安全性をより強化します。
2.システムマネジメント：方針及び目標を定め、その目標を達成する為のシステム
3.前提条件プログラム：一般的衛生管理で、いわゆる５Ｓを行います。
4.HACCP規制
この４つです。
| ISO22000：食品安全マネジメントシステム実践事例集 | |
| 価格 | \47,250 |
| 出版社 | 株式会社日本能率協会商品マネジメントセンター |
| 商品番号 | jb2200011 |
| 著者 | 加藤 光夫・西浦 孝輝 著 |
