| ■アンケート回答結果(34社) | 調査期間：平成18年8月10日〜8月18日 |
ISO22000認証取得企業に聞く（その1）：なぜISO22000に取り組んだの？
| この度は「ISO22000（食品安全マネジメントシステム）に関するアンケート調査の分析結果」にご協力頂きましてありがとうございました。 調査結果は、登録企業の皆様がより効果的なISO認証活動が出来るためのインプット資料として活用させて頂きます。 |
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まず今回のアンケートにご協力頂けた企業の状況だけ確認しておきましょう。 Q1：「認証取得している規格は？」の図参照 全ての回答数「34件」の中で、「24件」にも上る約 3/4のもの企業が「ISO9001」の認証をされておられ、また約 3/5もの企業が「HACCP」を認証されておられるようでした。（複数回答可能） それでは実際に、ISO22000の認証状況はどのようになっているのでしょうか？また具体的な認証活動を少し探ってみましょう。 |
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Q1にて、ISO22000認証をされておられる企業、「7社」からアンケート回答を頂いております。このアンケート内容を少し具体的に見ていきながら、ISO22000の認証活動を除いていきます。最初に、「ISO22000認証の目的」を聞いてみました。 Q2：「ISO22000認証の目的は？」の図参照 結果、最も結果が多そうであった「一般衛生管理の強化」という項目が「1件」しか選択されていなかったのに対して、「品質管理力の向上」という項目が「6件」も選択される結果となっています。なぜこういう結果になるのかアンケート結果をよく眺めていると、『ISO22000認証企業のうち6社がHACCP認証』をされておられることが分かりました。 つまり、「HACCP」の導入により一般衛生管理（安全面の管理を含む）はある程度管理面はある程度のレベルにあったということが言えそうです。ISO22000の認証企業は、HACCPで学んだ良い点をインプットとしながら、ISO22000では更なる「品質管理」という概念を吸収しようと取り組まれたようです。確かに、HACCPよりもリスクアセスメントをより細部に、よりシステム全般的に行う必要があるため、ISO22000の導入により、より一層の品質管理レベルが向上することは間違いないでしょう。
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次に、これらの当初予定していた目的が、認証によって達成されたのかどうかを聞いてみました。 Q3：「ISO22000認証の目的は達成されたか？」の図参照 結果を見てみると、どうやらまだ「目的が達成されていない」と考えておられる企業が多いようです。
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それではここからは、ISO22000の認証活動の認証活動を具体的に見ていこうと思います。 Q4：「ISO22000認証活動の取り組み方は？」の図参照 結果、ほとんどがコンサルタントを活用されておられて認証活動をされたようです。
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