クレーム事例を基に衛生管理の問題点を把握して実態にあった対応策を検討します。「食品メーカーの管理職、社員、新入社員」「システム構築を検討しているを企業の幹部、管理責任者、推進チームメンバー、社員」「すでにシステムを構築した企業の幹部、管理責任者、安全チーム、社員」にオススメです。
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