野田敏弘のISO22000対応HACCPシステム構築のための規格解釈講習

詳細

訪問日数

1日（訪問回数　1回）

研修時間

8時間（休憩含まず）

スケジュール

開始		終了	講座内容
9:00	〜	10:00	HACCPの紹介（基本）
11:00	〜	12:00	危害についてー生物的、化学的、物理的
12:00	〜	13:00	昼食休憩
13:00	〜	14:00	HACCP計画を作る際の情報源
14:00	〜	15:00	危害分析、重要管理点（CCP)の決定
15:00	〜	16:00	管理基準の設定、重要管理点のモニタリング
16:00	〜	17:00	修正措置、検証手順
17:00	〜	18:00	記録の付け方と保管の手順および文書化する手順

受講人数

1名〜15名（超過の場合は応相談）

土日祝対応

可能
（表示価格に15％プラスした価格で実施させて頂いております。）

修了証書

発行有り（教育対象者全員）

テキスト

講師がお客様に原本をメールで送付し、お客様に人数分印刷して頂きます。

�@QMS ISO9001：2000 VS総合衛生管理製造過程HACCP
�AHACCPの紹介
�B危害分析ワークシート
�CHACCP計画様式
�D製造工程図

ご用意頂くもの

�@組織のマニュアル（構築中でも良い）
�A品質に関する手順書
�B内部監査規定
�C過去の実施記録　*QM

講師

野田敏弘（ISO：アクティブコンサル）

１．大日本水産会米国FDA方式HACCP方式カリキュラム修了
　　（HACCP審査員）
２．IRCA認定食品安全マネジメント審査員コース合格修了
３．IRCA認定労働安全衛生審査員コース合格修了

主催

ISO：アクティブコンサル

販売元

ISO総合研究所