ISO総合研究所TOPへ

ISO・ISO27001・ISO22000・Pマーク・CSR各種書籍販売

ISO総研に出品する

カートを見る

問い合わせ

サイトマップ

ユーザーサポート

	内部監査員養成講座をするなら

<<書籍ＴＯＰへ

プライバシーマーク書籍

ISMS書籍

ISO22000・HACCP書籍

ISO／TS16949書籍

CSR(社会的責任)書籍

TQC QCサークル TQM書籍

化学・ケミカル・新素材

エレクトロニクス・電気・電子系

医薬品・食品・化粧品

自治・行政

福祉・保健

ビジネス法務

税務・会計

その他書籍

商品一覧 >>

－　お願い　－

書籍に関しましては、商品開封後のご返品は、お受け致し兼ねますので、予めご了承下さいませ。

－お支払いに関して－

■ISO総研でのご購入は全て、銀行振り込みの後払いになります。ご安心下さい。　　　　振込先>>
　　　領収書について>>

－お届け・送料に関して－

■郵送での配送方法
※郵送でのお届けの場合、エクスパック500、ヤマトメール便、宅急便等、商品内容や数量により、適切な配送方法をご選択し、配送致します。 1件に付き500円頂いております。
■メールでの配送方法
Eメールでの送付は、出来ません。
■配送方法が異なる場合
配送方法が異なる商品をお申し込みの場合は、お申し込み時どちらかを選択し、他方を備考欄にお書き添え下さい。こちらで調整させて頂きます。
配送について>>

HOME > 書籍 > こうして防ぐ！食品危害

こうして防ぐ！食品危害

こうして防ぐ！食品危害

価格：\ 2,520 （税込）

メール配送キャンペーン対象外商品

商品データ

価格： \2,520
出版社：株式会社日科技連出版社
商品番号： tb0000310
著者：米虫節夫編著
ISBN：4-8171-0102-4

商品内容：

A5判208頁

【主要内容】
本書は、食品を取り扱う企業が、「食の安全を守るためになすべきこと」をまとめたものです。ここで食品を取り扱う企業とは、原料の調達段階から、消費者の手に渡るまでに関わるすべての企業をさします。
「食品危害の原因分析→食品製造工程における管理ポイントの提示→チェックリストによる自己診断」という流れで、会社がやること現場がやることを事例を交えて、解説しています。また、現場でやるべきことが実行されるようにするための「仕組みづくり」や「社員教育」についても、実例を交えて解説しています。
【主要目次】
第１章多発する食品問題とその原因
第２章食品危害の防止策
第３章品質診断とチェックリスト
第４章トップ・管理者の役割と責任
第５章食品危害防止の仕組みづくり
第６章職種別の教育・訓練

お客様の声 [この商品のレビューを書く]

関連商品

copyright©2001-2006prinskyAll Rights Reserved.

ISO総合研究所企業情報へ

ISO総研コンテンツクイックアクセス

総合TOPページ: ｜ ISO総合研究所｜
規格別: ｜規格別ページ｜ ISO9001｜ ISO14001｜ OHSAS｜ ISO27001（ISMS）｜ Pマーク（プライバシーマーク）｜ ISO22000｜
目的別: ｜ ISO9001認証取得｜ ISO27001（ISMS）認証取得｜ ISO22000認証取得｜
ISO総研サービス: ｜ ISOコンサルサーチ｜ ISO商品｜ ISOセミナー｜よかったコメント｜ ISOmiku（いそみく）｜ ISO出品案内｜ 980円均一サービス｜
ISO商品: ｜ ISOテキスト・ISOツール｜ ISOマニュアル・ISO文書｜ ISOビデオ｜ ISO書籍｜
ISOセミナー: ｜ ISO内部監査員養成講座｜ ISO規格解釈講習｜オーダーメイド講習｜
キャンペーン: ｜交通費・宿泊費無料キャンペーン｜
おススメ審査機関: ｜ ISO22000おススメ審査機関｜ ISO27001おススメ審査機関｜審査機関移転特集｜