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早わかり　HACCP

価格：\ 37,800 （税込）

商品データ

価格： \37,800
出版社：PHP研究所
商品番号： pv2200211
提供形態： DVD-R1枚
収録時間：約40分
著者：［監修］日佐和夫

商品内容：

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※この商品は、サンプルビデオ試聴サービスは行なっておりませんのでご注意ください。

HACCPの概要と導入ポイントをコンパクトに紹介しています。

●なぜ、HACCPが求められるのか
●HACCP7つの原則
●HACCPコンセプトの確立
●HACCP導入手順とポイント
●食品衛生法とHACCP（総合衛生管理製造過程）

※既刊のビデオ商品をDVD-VIDEOフォーマットで記録したものです。ビデオ全編をそのまま記録しておりますので、メニュー画面やチャプターごとの選択視聴、頭だし機能はございませんので、予めご了承ください。

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